每当我们看到一些日本的电影里面的女主角，我们都会忍不住感叹，为什么她们的身材那么好呢！其实，这跟日本的饮食文化是有很大的关系的。
那么，她们的饮食习惯是怎样的呢？日本的料理又有什么特别呢？难道日本料理还能够减肥吗？下面就跟着小编一起来详细地了解一下吧！
首先，是多摄入能减肥的碳水化合物。
在西方饮食文化中，碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。而恰恰相反的是，日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的区别关键在于碳水化合物的质量。
由于在日本料理中，食物较少被加工，碳水化合物仍保留着接近自然的形态，并且营养丰富，含有较高的膳食纤维，能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动，还容易让人产生饱足感。西方饮食中经过细加工的米面和糖、甜饮料中由于含有低成分的食物纤维，碳水化合物易被吸收，很容易造成热量过剩，引发高血脂等病症。此外，膳食纤维含量高的食物还能帮助人体降低卡路里摄入，更是极好的解毒剂。