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茄汁烩肉饭的做法

时间:2014-08-19 07:38
   菜系及功效:幼儿菜谱 学龄前青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味      工艺:烩茄汁烩肉饭的制效果料:主料:稻米100克,番茄20克,洋葱(白皮)20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克
调料:色拉油10克,盐2克教你茄汁烩肉饭怎么做,怎么样做茄汁烩肉饭才好吃

1. 番茄去皮,去种籽,切碎;
2. 洋葱也切碎;
3. 胡萝卜磨成泥状;
4. 青椒大略切碎;
5. 沙拉油倒入锅中加热,依鸡绞肉,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒的顺序入锅炒,再加入白饭一起翻炒;
6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮,并以盐调味,盛入盘中,以小番茄末或薄片装饰于其上。 www.pa114.cn 运动网


小帖士-食物相克:
稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可及其苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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